jxcaipu logo
蘋果派
5.9萬 熱度 134 收藏
任性thesis

看到好多網友用這印度飛餅做美食，層多也很酥脆，看著就很誘人，可惜我這小城裡不好找。幸運的是在大商超市裡被我發現到了，有三種口味的，我挑了一袋原味微甜的，又順便買了些水果回來後就立馬做了這蘋果派。外皮很酥脆，一碰就掉渣，味道也很香甜。

時間:10-30分鐘
食材
印度飛餅 2張
蘋果 1個
綿白糖 適量
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘋果洗淨切小粒
  • 步驟 2/11
    鍋中倒入少許水，放入適量白糖熬化
  • 步驟 3/11
    放入蘋果粒翻炒
  • 步驟 4/11
    小火不停的翻炒，將蘋果炒軟
  • 步驟 5/11
    蘋果變軟，水分收幹出鍋備用
  • 步驟 6/11
    飛餅室溫解凍
  • 步驟 7/11
    取一張飛餅，從中間一分為二
  • 步驟 8/11
    放入適量的蘋果粒
  • 步驟 9/11
    對摺，用叉子封口，用刀在上面化兩道口
  • 步驟 10/11
    擺入烤盤，刷上一層蛋液
  • 步驟 11/11
    入烤箱170度20分左右
小貼士

蘋果的水分大，要將蘋果炒軟，水分收幹

用叉子封口時要小心叉子別捅破面皮了

包好後要在上面劃幾刀，烤的時候會膨脹

烤箱時間依個家的定

釋出於 2022-04-18
230
相關菜譜
寫評論