蜜豆餅乾 - 蜜豆餅乾的做法,蜜豆餅乾怎麼做好吃,蜜豆餅乾的家常做法 - 京細菜譜

蜜豆餅乾

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裘茂實報

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這款餅乾是在傳統曲奇餅乾的基礎上加入了蜜豆，這樣一來在品嚐到酥香餅乾的同時，還能嚼到香脆的蜜豆，真的很不錯噢~而且這款餅乾的做法很簡單，大家都來試試吧~

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 220g

蜜豆 100g

糖粉 100g

黃油 140g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所有材料準備好
步驟 2/10

將黃油切成小塊軟化後，加入糖粉。
步驟 3/10

用打蛋器打至體積膨大的羽毛狀
步驟 4/10

分3-4次倒入雞蛋液並打勻。
步驟 5/10

加入1小勺香草精，拌勻
步驟 6/10

低筋麵粉過篩後倒入5步的黃油裡
步驟 7/10

再加入蜜豆攪拌均勻
步驟 8/10

將攪拌均勻的麵糰放在鋪有保鮮膜的案板上
步驟 9/10

將保鮮膜裹住麵糰並整成切面為2*3公分大小的長方體
步驟 10/10

冷藏3小時後從冰箱取出，切成厚度相同的若干小塊，擺在烤盤上，放進溫度為160°的烤箱內，烤制20分鐘左右，至表面微金黃色。

小貼士

可根據自己的喜好將蜜豆替換為別的乾果或者水果乾；

最後切片的時候一定要切成等厚的小塊，不然有的餅乾可能會烤過，有的可能還沒熟。

釋出於 2024-02-21