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湘味豬血
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柾月赫茲

今天是臘八節,大寶居然提出要親自下廚,真是不知道太陽從哪邊出來呢,我家的大廚居然肯掌勺了,我當然特別開心啦,這個菜就是大寶燒的,味道絕對一級棒!

時間:10分鐘內
食材
豬血 250g
適量
適量
青尖椒 適量
蒜苗 適量
剁辣椒 適量
五花肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬血切大塊
  • 步驟 2/11
    青尖椒斜切片
  • 步驟 3/11
    蒜苗切段
  • 步驟 4/11
    五花肉切片
  • 步驟 5/11
    鍋內放油
  • 步驟 6/11
    倒入五花肉煸出油
  • 步驟 7/11
    倒入青尖椒炒香
  • 步驟 8/11
    倒入剁辣椒炒香
  • 步驟 9/11
    倒入豬血塊翻炒
  • 步驟 10/11
    加少許水燜一下
  • 步驟 11/11
    快熟時加蒜苗和鹽翻炒幾下起鍋
小貼士

豬血要切大塊,吃起來才有感覺。

釋出於 2022-09-09
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