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尖椒肥腸
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裴春蝶裴

肥腸是我比較喜歡吃的,不過那個味真的不好聞,於是想到了先放些材料煮下再炒,沒想到真的沒有那種難聞的味了。反而很香,一下子就吃完了

時間:10分鐘內
食材
肥腸 500g
尖椒 250g
適量
適量
生抽 適量
八角 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肥腸清洗乾淨
  • 步驟 2/11
    準備好薑片,蔥,八角
  • 步驟 3/11
    鍋裡放適量的水把八角,蔥,薑片放下鍋煮
  • 步驟 4/11
    水開後倒入肥腸
  • 步驟 5/11
    煮15分鐘左右撈起來
  • 步驟 6/11
    把肥腸切好
  • 步驟 7/11
    尖椒去籽切好
  • 步驟 8/11
    鍋裡放入適量的油倒肥腸下炒
  • 步驟 9/11
    炒出油後倒尖椒下去炒
  • 步驟 10/11
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/11
    適量的生抽炒熟
小貼士

洗肥腸時可以放點麵粉來洗

釋出於 2022-04-26
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