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尖椒肥腸
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普懊趟綽級
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時間:10分鐘內
食材
熟肥腸 適量
尖椒 適量
烹飪黃酒 適量
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熟肥腸儘量去除內部白色脂肪後切段備用。
  • 步驟 2/6
    尖椒洗淨去蒂去籽後切滾刀塊備用。
  • 步驟 3/6
    切好蔥花、蒜片備用。
  • 步驟 4/6
    熱鍋涼油，待油溫升高熗香蔥花、蒜片，放入肥腸，滴少許黃酒，煸炒三四分鐘。
  • 步驟 5/6
    放入尖椒繼續煸炒至斷生，調入鹽和生抽即可。
  • 步驟 6/6
    成品
釋出於 2018-10-24
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