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尖椒肥腸
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言語而不能暨怍風

昨天晚上看見滷牛肉,那個饞呀!今天早上一直下雨,不想出門去買菜,下午雨停了,我便穿了雙拖鞋跑出去買牛肉,稱好牛肉的時候看見肥腸,哎呀我的媽呀,踏破鐵鞋無覓處,我忍不住啦,買好肥腸買酸菜,買好酸菜買辣椒,買好辣椒買大蒜,買好大蒜買滷料,買好滷料買花椒,買好花椒買冰糖。齊活啦!回到家迫不及待的熬了滷湯 牛肉 肥腸 往裡一放 十幾分鍾後 那個香啊 撈起來 還沒涼 就偷吃了不少 導致最後只好多放幾個辣椒濫竽充數啦 酸菜由於清洗太繁複啦 就下次在上場 今天我實在是太餓了 先炒個辣椒的吧 簡單方便 最重要的快啊 饞死我了

時間:1-2小時
食材
滷肥腸 1碗
尖椒 5個
小米辣 5個
生抽 1勺
2瓣
兩片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    滷好的肥腸切好啦
  • 步驟 2/6
    辣椒大蒜生薑切好,話說今天賣菜的沒給蔥,就省略啦
  • 步驟 3/6
    油燒熱關小火放姜蒜小米辣,由於滷肥腸放過花椒了,這裡省略…
  • 步驟 4/6
    倒肥腸開大火爆出油~
  • 步驟 5/6
    下尖椒,翻炒均勻後倒生抽,兩滴醋,吃雞精味精的現在放,我不吃,所以省略~
  • 步驟 6/6
    翻炒至辣椒微微起虎皮,出鍋啦
釋出於 2018-09-09
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