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三絲炒麵
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綺春樹

姨媽寄過來的面,哇,沒想到這麼好吃。容易上色,看到都胃口大開。哈哈。吃得我好高興哦,因為很久沒吃過炒麵了

時間:10-30分鐘
食材
麵餅 1個
青瓜 80g
豬肉絲 50g
紅蘿蔔 60g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    泡好的面弄散
  • 步驟 2/10
    蘿蔔,青瓜切成5cm的絲
  • 步驟 3/10
    肉切絲
  • 步驟 4/10
    鍋裡下油中火肉絲炒到斷生
  • 步驟 5/10
    倒入紅蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/10
    倒入青瓜翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入面,中小火放點鹽翻炒
  • 步驟 8/10
    倒入生抽翻炒
  • 步驟 9/10
    倒入老抽翻炒,多放點,顏色很漂亮
  • 步驟 10/10
    快速翻炒,面均勻上色都完成了
小貼士

可以加點糖,就想香港的醬油王炒麵。

釋出於 2022-07-30
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