香乾青椒
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哈利波特
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秋季吃些味重的食物，更讓人有胃口，鹹鹹的豆瓣醬蘸上香乾十分的美味又下飯，香乾軟軟又十分有嚼勁。
配上青椒顏色也很誘人，主要是青椒的肉質比較厚，吃起來比較香！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
香乾3片，青椒2個，洗淨！ -
步驟 2/6
將香乾切片，青椒切片。
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步驟 3/6
熱鍋冷油，油溫6成熱，放入豆瓣醬，大蒜爆香
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步驟 4/6
放入香乾翻炒，均勻蘸上豆瓣醬。
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步驟 5/6
翻炒3分鐘，使得香乾表面有點小泡泡的感覺，說明比較入味了！
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步驟 6/6
最後放入青椒，鹽翻炒，翻炒均勻後，放入雞精，炒散即可！
小貼士
香乾切薄片，均勻蘸上豆瓣醬。
釋出於 2023-04-18
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