雞蛋炒粉絲
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淋溼的記憶憶薇
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粉絲又叫做粉條絲、冬粉，是我們常見的食品之一。粉絲品種繁多，最常見的粉絲主要有四種：豌豆粉絲、綠豆粉絲、土豆粉絲和紅薯粉絲。它們所含營養大致相同，主要有：碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，但在口感和烹調方式上的確有一定差別。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料圖 -
步驟 2/8
首先滑炒雞蛋盛出備用
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步驟 3/8
粉絲用溫水泡軟撈出控水
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步驟 4/8
蔥花熗鍋
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步驟 5/8
放入泡軟的粉絲翻炒片刻
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步驟 6/8
放入雞蛋翻炒
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步驟 7/8
最後放玉米粒和豌豆粒
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步驟 8/8
加少許鹽和生抽翻炒均勻即可
小貼士
粉絲提前用溫水泡軟。
釋出於 2025-02-19
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