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千層蒸糕
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施後來你不在

這種蒸糕吃起來香甜綿軟，味道很好。既可以做點心，還可以當零食，做法也不是很難，是一種很不錯的主食。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
白糖 30g
果脯 適量
酵母 3g
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加酵母，牛奶揉成麵糰醒發。
  • 步驟 2/8
    醒好的麵糰擀成片。
  • 步驟 3/8
    表面刷一層油。
  • 步驟 4/8
    撒上一層白糖。
  • 步驟 5/8
    對摺，擀平，再刷油放白糖對摺。
  • 步驟 6/8
    如此多次後，在最後表面刷一層油。
  • 步驟 7/8
    切成等大的方塊。
  • 步驟 8/8
    表面撒上果脯，略醒，上鍋蒸熟即成。
小貼士

在最後醒的時候，最好蓋一層保鮮膜防止變硬。

釋出於 2024-06-16
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