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蒸麵皮
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撒嬌

忽然很想吃涼皮,可是一大早也不想出門去買,做涼皮也太麻煩,於是想直接用面是不是也能整出涼皮來呢,於是說動手就動手,沒有想到非常的成功!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    首先準備麵粉
  • 步驟 2/10
    加入適量的水調成糊糊
  • 步驟 3/10
    準備蒸涼皮的工具,塗上一層油
  • 步驟 4/10
    倒入一勺麵糊糊
  • 步驟 5/10
    放入熱鍋中蒸
  • 步驟 6/10
    大概四五分鐘麵皮鼓起來就可以了
  • 步驟 7/10
    把麵皮揭起來,還比較勁道
  • 步驟 8/10
    把麵皮切條
  • 步驟 9/10
    用醋醬油和蒜末,調好,倒入燒熱的花椒油
  • 步驟 10/10
    把調好的調料倒入麵皮中,加入適量的辣椒就可以吃了
小貼士

蒸的時間一定要掌握好,時間不夠會很粘,而且不夠勁道

釋出於 2023-11-03
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