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雪人糯米餈
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荀南薔北薇

明天就是2012年12月21日。傳說中的世界末日。無論真假，我們的日常生活沒有改變，準備歡度聖誕節的聖誕節大餐正在準備著，給孩子們做的雪人糯米餈照樣不誤的做給孩子們做。今天分享這份快樂，讓我們以平常心珍惜每一天每一刻！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 400g
椰子粉 400ml
紅豆蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所有材料：椰子粉，糯米粉，紅豆蓉
  • 步驟 2/12
    用一包糯米粉（400克）加400ml的溫水將糯米粉和成粉團。
  • 步驟 3/12
    將揉好的粉團掰成自己喜歡的大小塊。
  • 步驟 4/12
    取一塊左手拇指往中間壓使得糯米粉團成一個小碗狀然後放入適量的紅豆蓉包成湯圓狀。
  • 步驟 5/12
    做好的糯米丸子。
  • 步驟 6/12
    準備椰子粉。
  • 步驟 7/12
    煮鍋燒開水然後放入包好的糯米丸子。煮到浮起之後撈起瀝乾水份。
  • 步驟 8/12
    將煮熟的糯米丸子放入椰子粉裡來回滾動，讓糯米丸子均勻裹上椰子粉。
  • 步驟 9/12
    用紅豆蓉做糯米雪人的眼睛和嘴巴。用牙籤將大小的糯米丸子串在一起用幾塊小餅乾給雪人做帽子。
  • 步驟 10/12
    準備棉花糖
  • 步驟 11/12
    將棉花糖壓成一條長條做雪人的圍巾。
  • 步驟 12/12
    最後，按自己的喜好給雪人打扮漂漂亮亮的就就可以擺盤拍照了。 拍照以後可以分給小朋友品嚐了。椰子的香味，QQ的口感，甜甜的紅豆餡，可好吃了。
小貼士

用溫水揉糯米粉，這樣包餡才容易。

釋出於 2023-07-12
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