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清熱低卡華夫餅
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吾心給誰人暨

最近喜歡華夫餅的勁頭又起來了，把塵封多年的華夫餅機取出來，各做華夫餅做起來了，自己根據自己的身體情況調整配方，比外面的更健康安全，適合自己！

食材
低筋麵粉 100g
綠豆麵 50g
雞蛋 1個
橄欖油 12g
綿白糖 30g
泡打粉 4g
水 適量
蜜紅豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 2/11
    放入橄欖油。
  • 步驟 3/11
    放入綿白糖，攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    放入適量水，攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    篩入低粉。
  • 步驟 6/11
    放入泡打粉。
  • 步驟 7/11
    篩入綠豆粉。
  • 步驟 8/11
    上下翻拌均勻。
  • 步驟 9/11
    倒入蜜豆，上下翻拌均勻。
  • 步驟 10/11
    華夫餅機塗油，預熱，放入適量麵糊。
  • 步驟 11/11
    扣上蓋子，加熱至成熟，取出即可。
小貼士

1 水量因粉類吸水不同而不同，所以加了適量水，低粉不要一下加入到位，要先翻拌後，看麵糊濃稠程度看是否加水或者再加低粉。

2 華夫餅機一定要先塗油，否則容易粘模具，無法完整取下華夫餅。

釋出於 2022-08-21
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