華夫餅
4萬 熱度
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以前喜歡從超市買華夫餅，挺貴還不是很好吃，但是喜歡它一個個的小格子覺得好可愛，看到她們都用一種專用模具在火上加熱烤華夫餅，心癢了一陣子，但是又不想買這種模具，感覺用起來不方便，最近從網上看到有烤箱用的矽膠模具，於是買回來立馬試做了感覺不錯，華夫餅有好幾種做法，先試了這種不打發蛋清的,口感厚重，也挺好吃的，終於找到一種可以熱著吃的點心了，喜歡
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
白砂糖和雞蛋混合用手抽拌勻至糖融化 -
步驟 2/9
加入牛奶混合均勻
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步驟 3/9
黃油隔水融化倒入雞蛋糊混合均勻
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步驟 4/9
低粉、玉米粉、泡打粉混合過篩
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步驟 5/9
滴幾滴檸檬汁混合均勻，放入粉類翻拌均勻
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步驟 6/9
草莓醬裝入一次性裱花袋，裱花袋剪個小口
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步驟 7/9
模具刷上玉米油，一定要刷的仔細點，所有格子都刷好
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步驟 8/9
麵糊倒入模具一半擠上果醬，再倒另一半面糊
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步驟 9/9
倒麵糊時一定要把模具先放在烤架或烤盤上再倒麵糊,不然麵糊會灑矽膠模具太軟了
小貼士
華夫餅模具刷油一定要刷仔細了，角角落落都刷上，不然不好出模，烤好後立即出模
釋出於 2018-11-14
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