南洋椰奶雪花糕
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是雨叔本人
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前段時間託牛牛在香港給偶帶了罐靈期待而久的GAYA醬，在此要特別鳴謝下牛牛的熱心幫帶哩~有了YAGA醬，靈突然不想浪費來塗土司吃，乾脆用來做甜點，特別有南洋風味哦。再思及聖誕又要臨近了，那就做款南洋風味的雪花糕，嫩滑的口感，加上椰蓉的清香，GAYA醬的清新綠色，很有聖誕FEEL哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
吉利丁片用冰水浸泡30分鐘。 -
步驟 2/4
把其餘材料放入鍋中加熱，不用煮沸。
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步驟 3/4
加熱60-60度時，放入吉利丁片，攪拌均勻至融化。
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步驟 4/4
模具內墊入保鮮膜，倒入溫熱的溶液入冰箱冷藏至凝固切塊粘上椰蓉即可。
小貼士
模具內要墊入保鮮膜或是抹上涼白開防粘
釋出於 2022-10-16
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