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甜瓜罐頭
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彈指情弦扣

巧手待客菜之甜瓜罐頭……

客人來了一定會做很多肉菜,吃起來都比較油膩,如果有些清口的菜一定能讓朋友位味口大開,正好買了一個甜瓜,直接吃有些生,所以我做成了罐頭,冰鎮後吃很清爽。

時間:10-30分鐘
食材
甜瓜 1個
白糖 100g
清水 400ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把甜瓜對半切開。
  • 步驟 2/4
    去掉皮和籽,洗淨。
  • 步驟 3/4
    把瓜切成條只取厚皮的部分。加入糖和清水。
  • 步驟 4/4
    大火煮10分鐘關火蓋上蓋子,晾涼後放入冰箱即可。
小貼士

瓜中間的部分可以直接用來吃,煮出來會比較軟不好吃,所以只取皮下肉厚的部分來煮。

釋出於 2023-01-10
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