巧手待客菜之甜瓜罐頭……
客人來了一定會做很多肉菜,吃起來都比較油膩,如果有些清口的菜一定能讓朋友位味口大開,正好買了一個甜瓜,直接吃有些生,所以我做成了罐頭,冰鎮後吃很清爽。
瓜中間的部分可以直接用來吃,煮出來會比較軟不好吃,所以只取皮下肉厚的部分來煮。