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香辣雞翅
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漝超像熊貓熊

雞翅的肉質鮮美滑嫩，醇香可口，又容易入味，做法也特別多，所以，深受大人和孩子們的喜愛。

這個大熱天的，稍微動一下就是一身汗，更別說到廚房開火炒菜了。所以，今天做的雞翅也很簡單，不用烤，不用炸，也不用煎，就把醃好的雞翅放微波爐裡丁幾分鐘就完事，真的很方便，並且味道也特別贊，香辣又開胃。孩子不在家，我和老公倆人一會就吃光。

時間:10分鐘內
食材
雞翅 8個
鹽 1g
生抽 5g
蠔油 10g
黑胡椒碎 1g
蜂蜜 適量
孜然粉 適量
辣椒麵 適量
料酒 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅洗淨後，在兩面各劃三刀以便入味
  • 步驟 2/7
    放入鹽、生抽、蠔油、黑胡椒碎、料酒，用手抓勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃製3小時以上
  • 步驟 3/7
    將醃好的雞翅碼放在微波爐專用的容器內
  • 步驟 4/7
    覆蓋保鮮膜，並用牙籤在上面扎無數小孔，放入微波爐中，高火加熱3分鐘
  • 步驟 5/7
    取出後翻面，再繼續加熱2分鐘
  • 步驟 6/7
    再次翻面，刷層蜂蜜
  • 步驟 7/7
    均勻的撒上孜然粉和辣椒麵，放入微波爐加熱1分鐘即可
小貼士

1、醃料可以用奧爾良醃料，也可以用自己喜歡的醃料

2、雞翅也可以在頭天晚上放入冰箱冷藏醃製，到第二天做

3、如果有微波爐專用蓋最好

釋出於 2022-12-09
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