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豆鼓金龍魚
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resent瘦弱

小時候，都是飯來張口，衣來伸手。一切都是媽媽在操勞。幸福在我從來不用做飯炒菜。都是幸福的享受媽媽做的飯菜。現在做為人母了，才體會到做母親的辛苦。趁著母親節好豆有這麼個好的活動，讓我有會好好做做菜，孝敬孝敬辛苦的媽媽。蒸的魚，保持原汁原味，營養更到位。

食材
金龍魚 1尾
油 適量
鹽 適量
豆鼓 適量
薑絲 適量
芹菜絲 適量
紅蘿蔔絲 適量
料酒 適量
陳醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜切段
  • 步驟 2/6
    姜切絲
  • 步驟 3/6
    紅蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/6
    買回來的新鮮金龍魚片成兩片，加入薑絲，鹽，料酒，陳醋稍微醃一下。
  • 步驟 5/6
    把魚翻正面過來，擺放上芹菜絲，蘿蔔絲，豆豉，淋上少許橄欖油。
  • 步驟 6/6
    包上保鮮膜，放進微波爐，按蒸魚健，蒸熟便可。
小貼士

包保鮮膜要進微波爐蒸的時候，要用牙籤撮幾個小孔,以免蒸的時候發出爆的聲音.

釋出於 2023-10-13
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