提子慕斯杯 - 提子慕斯杯的做法,提子慕斯杯怎麼做好吃,提子慕斯杯的家常做法 - 京細菜譜

提子慕斯杯

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春天來了，夏天還會遠嗎？清明過後，我這裡的氣溫已經20多度了，室外穿個薄T恤就行了，外出遊玩回來特別想吃點冰爽的東西，提前做了慕斯杯，回來一人一杯，分享甜蜜，分享美味。

食材

淡奶油 200g

純牛奶 100g

提子 30g

白砂糖 20g

蛋黃 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

提子乾用清水浸泡10分鐘，清洗乾淨，瀝水，備用，
步驟 2/9

淡奶油加入白砂糖，用電動打蛋器打至6分發，入冰箱冷藏，
步驟 3/9

牛奶中加入吉利丁粉，用微波爐低火叮1分鐘，攪拌至溶解，
步驟 4/9

趁熱加入2個蛋黃攪拌均勻，
步驟 5/9

將蛋黃液分次加入淡奶油中，
步驟 6/9

攪拌均勻，慕斯液就做好了，
步驟 7/9

將慕斯液倒入2個玻璃杯中，
步驟 8/9

撒入提子，將慕斯杯裝入保鮮袋中，密封，入冰箱冷藏過夜，
步驟 9/9

次日，取出後，表面篩上一層可可粉即可。

小貼士

做好的慕斯杯，最好在三天內吃完，我是頭一天晚上做好，冷藏一夜後，第二天就吃完了。

釋出於 2022-04-08