午後甜點——三色慕斯杯 - 午後甜點——三色慕斯杯的做法,午後甜點——三色慕斯杯怎麼做好吃,午後甜點——三色慕斯杯的家常做法 - 京細菜譜

午後甜點——三色慕斯杯

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長笙酒肆

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三色慕斯杯作為午後的甜點，很適宜，雖說已入東很久，但這些天確實特別的暖和，所以這個甜點絕對可以接受的，曬著太陽，品著甜點，很適合。這款慕斯主要是由三個部分組成，分為巧克力和芒果還有草莓的，讓慕斯的口感更豐富，用勺子挖下去，有層層的驚喜哦

時間:10分鐘內

食材

一層巧克力慕斯：牛奶 50g

吉利丁片 1片

黑巧克力 200g

奶油 90g

君度酒 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將吉利丁片用冰水浸泡至軟備用
步驟 2/9

淡奶油打發備有，首先製作巧克力慕斯，將黑巧克力加入牛奶中，隔水加熱至巧克力完全融化
步驟 3/9

加入吉利丁片，攪拌均勻
步驟 4/9

牛奶離火自然冷卻後加入已打發的淡奶油、君度酒，攪拌均勻
步驟 5/9

把拌好的巧克力慕斯糊擠1/3慕斯杯中，放入冰箱冷藏至凝固
步驟 6/9

按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯，每做好一層就先放冰箱冷藏至凝固
步驟 7/9

最後是擠上草莓慕斯糊
步驟 8/9

把慕斯杯口抹平，繼續放入冰箱冷藏至凝固即可
步驟 9/9

再來張成品，沒有過多的裝飾，簡單

釋出於 2018-11-16