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午後茶點——芝麻薄餅
7.2萬 熱度
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永琪
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先填口的胃最理想,來款吃出卡茨響聲——芝麻薄餅,醇香的芝麻 + 超薄 +脆爽 = 根本停不了嘴!
凡是吃過的都會喜歡上它!不管是午後茶點或是當零食都是很不錯的選擇!千萬不要錯過哦!
食材
白芝麻
80克
蛋白
70克
融化黃油
30克
糖粉
40克
低筋麵粉
25克
烹飪步驟
步驟 1/9
蛋清加入糖粉,用手動打蛋器徹底攪拌均勻,蛋清看上去很綢,有很多細密的小泡泡
步驟 2/9
加入融化的黃油,攪拌均勻
步驟 3/9
加入白芝麻攪拌均勻
步驟 4/9
再加入過篩好的低筋麵粉翻拌均勻,松馳30分鐘即可
步驟 5/9
取一個較深而且較大的杯子,套入裱花袋,將松馳好的麵糊倒入裱花袋中
步驟 6/9
轉緊裱花袋後用剪刀剪一個小口,把麵糊擠在鋪有油紙的烤盤裡(記得要薄一些的,這樣才會更脆哦)
步驟 7/9
放入預熱好的烤箱烘烤,上火180度,下火:150度,烤13分鐘左右,至表面呈金黃色即可
步驟 8/9
成品圖
步驟 9/9
成品圖
釋出於 2018-11-21
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