咖啡核桃馬芬
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喜歡吃蛋糕,但不會做蛋榚,今天試作馬芬看看,因為它較為簡單,家裡也沒有烘焙的用具,喜歡收集杯子,就拿它來當用具囉,做好了,真的好吃呢!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將蛋跟糖放入盆中攪拌均勻 -
步驟 2/7
將奶油放入微波爐用中弱級微波2分鐘,使其融化,放涼後也放入盆中攪拌均勻
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步驟 3/7
速溶咖啡跟奶粉用50g的熱水混合均勻,放涼備用
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步驟 4/7
低筋麵粉過篩後跟咖啡牛奶分兩次放入盆中攪拌均勻
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步驟 5/7
攪拌好的麵糊放入杯中
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步驟 6/7
麵糊上撒上核桃,烤箱要先預熱
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步驟 7/7
烤箱170度,烤25分鐘就好囉!
小貼士
麵粉跟泡打粉倒入盆中攪拌均勻即可,不要過度攪拌不然會出筋不容易烤好!
釋出於 2023-04-12
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