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燒仙草
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怢完成器廣器

燒仙草簡單易做，是不錯的甜品哦，因為媽媽比較喜歡吃，所以就經常做給媽媽吃，

時間:10分鐘內
食材
龜齡膏 250g
奶茶 250ml
葡萄乾 適量
玉米片 適量
紅豆 適量
西米 適量
花生米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料，也可以因個人愛好放自己喜歡吃的哦，（因為沒買得黑涼粉，就用龜齡膏代替，奶茶就用家裡的阿薩母奶茶了）
  • 步驟 2/7
    先把紅豆放在冷水裡浸泡30分鐘，
  • 步驟 3/7
    倒入高壓鍋，水過紅豆一指節左右，
  • 步驟 4/7
    倒出煮好的紅豆在冷水裡過一下水（因為老媽喜歡吃涼點的）
  • 步驟 5/7
    再來煮西米，可以適量的煮小部分，燒開水再倒進西米，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，煮至西米慢慢呈透明色，換水再煮一遍，煮好放時冷水裡浸泡，
  • 步驟 6/7
    把龜齡膏用小刀劃成小塊放在碗裡，
  • 步驟 7/7
    幫準備好的材料適量放進乘龜齡膏的小碗裡，再倒入奶茶，可口的燒仙草就做好了，夏天可以放進冰箱裡冰一下更好吃哦，
小貼士

用黑涼粉製作的話，先用少量涼白開調勻，再倒入燒開的熱水，（熱水比例可以對照包裝袋哦）用筷子調均勻，無顆粒狀，擺涼凝結再放進冰箱，

釋出於 2022-05-02
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