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味增豬骨面
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五月你來

骨湯麵吃著營養豐富,一次骨湯也可以多煮些,早上來上一碗熱乎乎的湯麵,很暖胃。

時間:10分鐘內
食材
切面 200g
脊骨 500g
油菜 適量
半根
薑片 2片
味增 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬脊骨焯水備用
  • 步驟 2/10
    準備蔥段,薑片
  • 步驟 3/10
    電壓力鍋里加入足夠的清水,然後加入豬骨,蔥,姜煮20分鐘
  • 步驟 4/10
    小油菜清洗乾淨
  • 步驟 5/10
    豬骨煮好後加入適量的味增調味,再煮5分鐘
  • 步驟 6/10
    切面煮熟,撈出過水,然後控幹水分
  • 步驟 7/10
    過水後的麵條
  • 步驟 8/10
    小油菜加入骨湯裡燙一下即可
  • 步驟 9/10
    碗裡先加入適量的麵條
  • 步驟 10/10
    然後加入骨湯,脊骨和油菜,面就做好了
小貼士

面煮好後過涼開水,這樣面會很勁道

釋出於 2023-07-22
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