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豬骨湯拉麵
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幸一縷茶煙

很簡單但是很美味的一道麵食，超市都有賣的湯底包，簡單方便做出來很好吃，媽媽不回家吃飯，中午和老爹就是這樣解決的

時間:10分鐘內
食材
拉麵 350g
上海青 100g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
豬骨湯底 2包
豬油 2g
生抽 適量
魔芋粉 適量
芝麻香油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    上海青摘好洗乾淨
  • 步驟 2/15
    豬肉洗乾淨
  • 步驟 3/15
    切成肉片
  • 步驟 4/15
    加點芝麻香油
  • 步驟 5/15
    加點生抽和魔芋粉，攪拌均勻醃製肉片
  • 步驟 6/15
    超市買的豬骨白湯底
  • 步驟 7/15
    鍋里加適量的清水，放2g豬油和豬骨白湯加熱
  • 步驟 8/15
    湯底煮滾燙後加入備好的上海青（喜歡其他青菜的也可以用其他青菜）
  • 步驟 9/15
    再加入醃製好的肉片
  • 步驟 10/15
    把煮好的湯料分裝在碗裡備用
  • 步驟 11/15
    另外再煮鍋熱水，下麵條
  • 步驟 12/15
    煮兩到兩分半鐘，起鍋裝湯底裡
  • 步驟 13/15
    雞蛋兩個
  • 步驟 14/15
    煎2個雞蛋搭配更好
  • 步驟 15/15
    蛋煎好就裝碗開吃啦，香噴噴
小貼士

沒有特別的技巧，看著面別煮糊了就好

釋出於 2023-06-27
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