先用熱水過一下豬骨，接著砂鍋裡裝水，放進豬骨，大火煲個十分鐘，再轉小火煲，一定要蓋上蓋子煲，湯才濃，一起煲個一小時，煲到骨湯濃香，把豬骨取出來，再把麵條放進煲好的豬骨湯裡煮，煮到麵條快熟，就放點豬肉下去煮，豬肉煮個幾秒就行，這樣豬骨湯麵就完成了