jxcaipu logo
桑葚藕粉涼糕
1.1萬 熱度 118 收藏
淡雅construction

自制健康小零食，操作簡單無新增~Q彈好吃，非常適合兒童食用，從此把橡皮糖甩出10條街~

食材
桑葚 120克
無新增藕粉 50克
牛奶 20克
白糖 10克
椰蓉 適量
耐高溫容器 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    耐高溫容器，底部鋪好烘焙紙備用
  • 步驟 2/9
    桑葚浸泡30分鐘後沖洗乾淨瀝水
  • 步驟 3/9
    將桑葚，藕粉，牛奶，白糖一起放入料理機
  • 步驟 4/9
    攪打成細膩的糊
  • 步驟 5/9
    倒入鋪好烘焙紙的容器中。
  • 步驟 6/9
    放入微波爐高火3分鐘（如果使用蒸鍋10-15分鐘，全部凝固即可）
  • 步驟 7/9
    取出立刻倒扣放涼。
  • 步驟 8/9
    涼透後取出，撕掉烘焙紙
  • 步驟 9/9
    切成合適大小的塊，撒上椰蓉即可
小貼士

1.白糖的用量根據桑葚酸甜度自行調整

2.放涼至室溫後，放入冷藏繼續放涼會更容易切塊。

3.椰蓉也可以不加，只是起到防粘作用。

釋出於 2024-12-04
263
相關菜譜
寫評論