jxcaipu logo
清涼藕粉凍
1.4萬 熱度 197 收藏
呩衣蒔鞝浦鞝

藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，營養價值高，清涼的作用好。而且做出來的美食口感滑滑的，嫩嫩的，很獨特的滋味。是老少皆宜的美食佳品。今天我做了藕粉凍，經過冰箱的冷藏，這藕粉凍別有一番滋味了。

時間:1-2小時
食材
藕粉 30g
白砂糖 適量
桂花糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取藕粉適量。
  • 步驟 2/9
    將適量的藕粉在冷水中化開。
  • 步驟 3/9
    鍋放水後，架火上燒開。
  • 步驟 4/9
    倒入適量的白糖，化開。
  • 步驟 5/9
    倒入藕粉糊糊，攪拌。
  • 步驟 6/9
    攪拌成這樣的顏色就熟了。
  • 步驟 7/9
    取一點桂花糖。
  • 步驟 8/9
    放入藕粉中，增加香味。
  • 步驟 9/9
    攪拌後，藕粉放容器中，然後將裝有藕粉的容器放冰箱冷藏兩個小時以上就可以了。
小貼士

1、藕粉一定要用冷水先化開，不能直接倒入開水中攪拌，那樣會結塊的。

2、冷藏以後，藕粉就凍住了，吃起來的口感更好。

釋出於 2025-01-09
173
相關菜譜
寫評論