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木瓜涼粉凍
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在淖釩炊腥

教你做木瓜涼粉凍,適合夏天的美食,好吃又簡單

時間:10分鐘內
食材
木瓜 1個
白涼粉 適量
細砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需材料。
  • 步驟 2/9
    白涼粉用清水化開。
  • 步驟 3/9
    將化開的白涼粉倒入煮鍋內。
  • 步驟 4/9
    開小火將白涼粉煮開即可關火備用。
  • 步驟 5/9
    木瓜洗淨,把頂蓋切出。
  • 步驟 6/9
    用小勺把木瓜裡的籽挖出。
  • 步驟 7/9
    待白涼粉稍涼後倒入木瓜裡。
  • 步驟 8/9
    然後蓋上木瓜頂,用保鮮膜包起上半部分,放入冰箱冷蔵至凍結即可切塊食用。
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

木瓜的功效:

       木瓜性溫、味酸,入肝、脾經; 具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱乾咳,乳汁不通,溼疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病症。

木瓜的作用:

        1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

        2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。

        3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

        4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

        5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

        

適用人群:適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者,但不適宜孕婦、過敏體質人士

釋出於 2020-09-17
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