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木瓜杏仁凍
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敬曦凊仴聊嘸痕

教你做“木瓜杏仁凍”,Q彈清甜,製作簡單,營養美味!

時間:1-2小時
食材
木瓜 1個
杏仁露 150g
油 適量
鹽 適量
吉利丁 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    木瓜切開，把瓤和籽挖掉。
  • 步驟 2/4
    吉利丁片提前用冷水泡軟，杏仁露加熱，把泡好的吉利丁片放入杏仁露裡攪拌至溶解。
  • 步驟 3/4
    杏仁露放溫涼，倒入木瓜裡，放入冰箱冷藏5小時以上。
  • 步驟 4/4
    冷藏好的木瓜刮掉皮，切開即可。
小貼士

1.吉利丁片提前用水泡軟。

2.杏仁露不要煮開，微微加熱就可以了，杏仁露也可換成牛奶。

3.吉利丁片可用果凍粉代替。

4.放入冰箱冷藏至杏仁露凝結成杏仁凍就好了。

釋出於 2020-01-13
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