秋天是收穫的季節，市場上各種瓜果飄香，其中這鮮豔的紅色小果子分外誘人，讓人們看到它 似乎口腔中就會產生一種微妙的變化……因為它的酸，幾乎沒辦法直接入口，但經過簡單加工後就變得成酸甜可口，健胃消食的美味。

山楂糕可算是小時候的奢侈零食，自己動手做起來~~勾起滿滿的兒時回憶……

山楂也叫山裡紅、紅果，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效，山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。