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山楂糕
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伊人淡雅淚裴

酸酸甜甜的山楂糕,製作簡單,口感酸甜,無論是老人還是孩子都是不錯的選擇!

時間:1-2小時
食材
山楂醬 300g
白糖 100g
仙草粉 40g
300ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熬好的山楂醬
  • 步驟 2/6
    山楂醬里加白糖和水,中火煮開
  • 步驟 3/6
    煮至開後,加仙草粉不停的攪拌,以防粘鍋
  • 步驟 4/6
    等仙草粉充分融合後,山楂醬也濃稠了,關火
  • 步驟 5/6
    倒入容器中,放涼後倒扣下來,切塊即可。也可以放進冰箱冰鎮過再食用。
  • 步驟 6/6
    切塊裝盤,端上桌即食哦!
小貼士

山楂糕不太容易凝固,瓊脂也可以,但是量要控制好,我之前用瓊脂做過,但很難結塊,於是改用白仙草粉,這個凝固效果非常的棒,看看成品圖

釋出於 2022-06-07
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