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一鍵基礎吐司
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森眸暖光

火龍果的果皮含有珍貴的物質——花青素,它是一種很強的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素十倍,能夠保護身體免受自由基的損害,有延緩衰老美容的功效,因此在歐洲被稱為“可以口服的化妝品”。

本來想用這個天然色素做個吐司,結果…

火龍果皮不耐高溫,以後還是涼拌吧!

時間:1-2小時
食材
麵粉 350克
火龍果皮 150克
40克
25克
酵母 4克
4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把火龍果皮的外層硬皮削去。
  • 步驟 2/9
    火龍果皮切成小塊。
  • 步驟 3/9
    加50克清水用料理機打成糊。
  • 步驟 4/9
    依次火龍果皮糊,糖,油,麵粉,酵母,鹽放入麵包機,啟動和風程式,時間3小時50分鐘。
  • 步驟 5/9
    20分鐘後攪成光滑的麵糰。
  • 步驟 6/9
    發酵中…
  • 步驟 7/9
    發酵好了,開始烘烤,好看的顏色就欣賞到這…
  • 步驟 8/9
    烤好了…
  • 步驟 9/9
    切開沒有好看的顏色,小失望…包上香腸吃。
小貼士

釋出於 2022-04-11
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