jxcaipu logo
牛油果西米露
1.5萬 熱度 151 收藏
蘭平狗狗oo

在超市買了兩個牛油果回來，牛油果主要是含脂肪豐富含糖量低，所以牛油果吃著沒有什麼味，我一般都是往牛油果泥里加糖或蜂蜜食用，或是加少許的鹽和檸檬汁拌勻食用。前兩天看到有人把牛油果和西米露放在一起食用，看著圖片很好吃的樣子。家裡剛好有一些小西米露於是做了這款牛油果西米露甜點，味道還不錯。

食材
西米 100g
牛油果 250g
牛奶 250g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    煮鍋燒開半鍋水。
  • 步驟 2/9
    水沸後放入西米改小火煮半小時。
  • 步驟 3/9
    一直煮至西米沒有白點。
  • 步驟 4/9
    將煮好的西米放入涼水沖涼備用。
  • 步驟 5/9
    牛油果切開，用勺子將果肉舀出來。
  • 步驟 6/9
    把牛油果肉放入料理機裡，倒入一袋牛奶。
  • 步驟 7/9
    放入一匙的白糖打成牛奶果汁。
  • 步驟 8/9
    取一些煮好的西米露放入小碗裡。
  • 步驟 9/9
    倒入打好的牛油果牛奶果汁即可食用。
小貼士

1、白糖的用量按個人的喜好放入，或是換成蜂蜜也可以。

2、打好的牛油果牛油汁和西米露冷藏一會風味更佳

釋出於 2023-06-23
167
相關菜譜
寫評論