茄汁茭白肉丁
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曼雲染墨丶若流雲
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今天這道菜的茄汁是用新鮮的番茄打出來的，雖然顏色沒有外面賣的漂亮，但是零新增劑，吃著放心，喜歡的朋友也可以來試試哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
茭白切丁，裡脊肉切丁加入料酒，鹽醃製20分鐘 -
步驟 2/7
番茄洗淨切塊，放入料理機打成汁
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步驟 3/7
熱油鍋，放入蔥姜爆香，再放入肉丁翻炒，炒至變色盛出
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步驟 4/7
鍋裡留底油，放入茭白丁翻炒
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步驟 5/7
再加入炒好的肉丁翻炒
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步驟 6/7
加入打好的番茄汁，再加糖
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步驟 7/7
加鹽調味，再用玉米澱粉勾芡，出鍋
小貼士
湯汁不要收幹留三分之一拌飯，特別下飯，好吃
釋出於 2022-06-02
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