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芝麻花生酥
1.5萬 熱度 135 收藏
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這款餅乾也很多人做，味道很濃，下了足量的花生和芝麻，非常的香氣。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 130g
黃油 10g
花生 60g
芝麻 35g
糖粉 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    烤好的花生，去皮，放入料理機打碎。
  • 步驟 2/8
    室溫軟化的黃油，蛋黃，糖粉，拌一起，打發。
  • 步驟 3/8
    打發到稍微顏色變白，體積變大。
  • 步驟 4/8
    加入花生碎和芝麻。
  • 步驟 5/8
    用手揉勻。
  • 步驟 6/8
    用手抓一塊麵團在手心，揉圓後按扁，把黃油（10G）的放入微波爐加熱，取出，用上一層黃油液在餅乾表面。
  • 步驟 7/8
    放入烤箱中層， 170度，烤15分鐘。
  • 步驟 8/8
    餅乾就烤好了。
小貼士

刷表面的可以是蛋黃液，我這次用的是黃油，很香氣。

釋出於 2024-01-15
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