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黑芝麻酒釀湯圓
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秋水意向嫳青
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製作簡單,香甜好吃,我的最愛,你也來做做吧。
食材
糯米粉
200g
開水
120g
黑芝麻
100g
白砂糖
70g
食用油
60g
烹飪步驟
步驟 1/10
黑芝麻洗乾淨晾乾水
步驟 2/10
放到墊有油紙的烤盤裡,烤箱200度烤12分鐘,烤出芝麻的香味,取出放涼備用
步驟 3/10
放入糖和勻,放料理機裡磨成粉
步驟 4/10
加入油和勻
步驟 5/10
糯米粉倒入開水揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒15分鐘
步驟 6/10
切成10克大吃左右的小麵糰
步驟 7/10
取一個麵糰壓成面片,放入芝麻餡包好
步驟 8/10
滾成圓球狀
步驟 9/10
水燒開放入酒釀,根據個人口味,還可以加點糖
步驟 10/10
放入湯圓煮開,等湯圓浮上來再加水繼續燒開,湯圓再次浮上來就可以舀出來吃了
小貼士
湯圓必須要浮上水面,否則沒熟哦
釋出於 2023-01-19
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