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花生酥餅
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慈祥contrast
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下午茶這塊餅乾絕對是個不錯的選擇,吃在嘴裡不但酥還有那小小一粒粒的花生仁,絕對會讓你滿口留香,不知不覺的停不了嘴。
食材
花生
100g
黃油
92g
芝麻
25g
低筋麵粉
130g
糖粉
55g
蛋黃
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
花生倒入烤盤烤熟
步驟 2/11
去皮在裝入保鮮袋用擀麵杖壓碎
步驟 3/11
芝麻洗淨
步驟 4/11
倒入烤盤烤熟再用料理打碎
步驟 5/11
黃油軟化加入糖粉打發
步驟 6/11
在加入蛋黃打發
步驟 7/11
篩入低粉
步驟 8/11
倒入芝麻和壓碎的花生
步驟 9/11
揉成團
步驟 10/11
做成小圓球稍稍壓扁,刷上蛋液放入烤箱
步驟 11/11
175度烤20分鐘即可(烤箱時間僅供參考)
小貼士
烤的時間根據自家烤箱而定
沒有糖粉,用料理機把白糖打碎即可
釋出於 2022-04-14
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