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核桃花生酥餅
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深情transplant

想學想做更多的烘焙食品，可我家孩子對這些吃的不是很感興趣，做出來我一個人吃又怕長更胖了，可有時肚子餓了找吃的時候，就想吃點餅乾啥的，今天做了核桃花生酥餅乾，一大半拿了送親戚了，她們說很香，有人喜歡吃這才是做美食的根本動力呀。

時間:30分鐘-1小時
食材
核桃 30g
花生 30g
雞蛋 1個
低筋麵粉 225g
玉米油 100ml
鹽 1g
小蘇打 2g
白糖 60g
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/15
    核桃和花生用料理機打成粉。
  • 步驟 3/15
    碗內加入油，鹽和白糖。
  • 步驟 4/15
    攪拌讓糖融化。
  • 步驟 5/15
    加入雞蛋。
  • 步驟 6/15
    繼續攪化均勻。
  • 步驟 7/15
    加入低筋麵粉和小蘇打。
  • 步驟 8/15
    加入核桃花生粉。
  • 步驟 9/15
    用手輕輕捏成團。
  • 步驟 10/15
    麵糰分成一個個搓圓壓扁，擺放烤盤內。
  • 步驟 11/15
    每個餅上壓一個花生。
  • 步驟 12/15
    再撒上芝麻，用手輕輕抹一下。
  • 步驟 13/15
    烤箱預熱。
  • 步驟 14/15
    放入烤盤，設定180度上下火25分鐘。
  • 步驟 15/15
    取出烤盤。
小貼士

1、按配方放材料，水份和糖度剛剛好，容易成功。

2、烤箱溫度根據自家烤箱脾氣而定，烤的時候聞到餅乾香味，餅輕微上色即可。

釋出於 2019-12-20
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