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芝麻核桃花生酥
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黑芝麻具有預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇，延年益壽，補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓，烏髮養顏的作用

核桃具有健腦益智，補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能

花生仁味甘氣香，食之可以開胃、健脾、潤肺、祛痰、清喉、補氣等。

三種材料在一起，用紅糖熬製，每天都來一小塊，養身健腦，美容養顏，自此童顏#^_^#

食材
黑芝麻 500g
核桃 200g
花生 200g
紅糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將黑芝麻洗乾淨，放鍋裡小火炒熟備用，炒到有香味即可出鍋，辨別方法還有炒熟的黑芝麻有沙沙的聲音
  • 步驟 2/6
    核桃去殼，放微波爐按2_2_1的時間微熟，即微2分鐘，拿出來翻個面，再微2分鐘，拿出來翻個面，然後就微1分鐘，拿出來曬涼，去衣即可
  • 步驟 3/6
    生花生微波爐先微一分鐘，拿出來翻個面，再微30秒，拿出來去衣，曬涼待用
  • 步驟 4/6
    放入適量紅糖，少許水，將紅糖熬化，直到能掛旗為止，或者看紅糖水的泡泡從大泡泡開始變為小泡泡
  • 步驟 5/6
    即將核桃，花生，黑芝麻依次放入，不斷翻炒，直至他們黏連，即可出鍋
  • 步驟 6/6
    趁熱趕緊將他們壓緊，切成自己想要的形狀，核桃花生黑芝麻糖就收官啦！
小貼士

注意，全程都是用小火，炒芝麻還是化紅糖水

黑芝麻比例要多點，不然核桃和花生會把它覆蓋掉

花生和核桃最好是弄碎點，看起來比較沒有違和感(*^_^*)

好啦，接下來就是自由發揮時間啦

釋出於 2018-06-30
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