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香濃榛仁酥
1.9萬 熱度 140 收藏
飛霜魚傳尺愫

榛子最近很受歡迎，榛子類的東西都很暢銷，那就繼續玩改版，上榛子的菜。

食材
黃油 7g
葡萄乾 15g
糖粉 20g
榛子 30g
蛋黃 1個
玉米澱粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備用料
  • 步驟 2/14
    葡萄乾切碎備用
  • 步驟 3/14
    黃油隔水融化
  • 步驟 4/14
    榛子仁加玉米澱粉，放入料理機
  • 步驟 5/14
    攪打成粉末，
  • 步驟 6/14
    糖粉篩入榛子粉中
  • 步驟 7/14
    拌勻
  • 步驟 8/14
    蛋黃倒入融化的黃油中
  • 步驟 9/14
    攪拌均勻
  • 步驟 10/14
    倒入混合好的榛子粉，拌勻
  • 步驟 11/14
    加入葡萄乾碎末，拌勻
  • 步驟 12/14
    挖取8克/個，放入烤盤中
  • 步驟 13/14
    放入烤箱，中層，上下火155度，烤25分鐘，熄火，燜10分鐘，
  • 步驟 14/14
    出爐
小貼士

葡萄乾可以用其他乾果代替。

黃油也可以用微波爐加熱融化。

每塊餅乾的分量可以根據自己的喜好調整，我喜歡小號的

釋出於 2022-12-01
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