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菜花煲
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菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,因此有人把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。
時間:10-30分鐘
食材
菜花
400g
油
適量
鹽
適量
蝦米
1小把
水澱粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
菜花切小朵後洗乾淨,瀝乾水分
步驟 2/8
蝦米過一下水備用
步驟 3/8
熱鍋下油燒熱,倒入菜花翻炒
步驟 4/8
加入蝦米
步驟 5/8
加1勺鹽調味,倒入適量的水煮開
步驟 6/8
轉入砂鍋中小火煮十五分鐘
步驟 7/8
加入水澱粉再次煮開就可以出鍋了
步驟 8/8
來個近照看看吧
小貼士
非常下飯的一道菜,經過砂鍋煲的菜花吸收了蝦米的香味,味道很棒
釋出於 2023-05-07
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