在網上搜了很多槐花的吃法,其實一個是這個叫“槐花糖”的做法,於是試之!
叫糖我感覺有點讓人誤會,叫醬吧,做完其實也不是醬的樣子,所以我取了糖漬槐花這名!
做好的槐花,取一勺衝開水喝,實在是清香撲鼻,太怡人了!兒子也大愛啊!所以我後來又網購了一些,在原有的基礎上調整了一下,又成了另一款別具風味的槐花食品了,想知道是什麼口味的?敬請期待啊,呵!
沒有試過這個做法的朋友,可以一試,因為真的是太好喝了,神馬柚子茶都要靠邊的啦~!
我的用量具體沒有稱,但差不多是這樣啦!一斤槐花大概做了宜家那種一排四個的小瓶一瓶半左右,很是縮水啊!
青檸皮也要吧加入,更有風味!還可以加蜂蜜一起儲存!
槐花性寒,體質寒涼的朋友慎吃,也可以加點姜中和一下!~