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糖漬聖女果
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飛的雲南美女彭湰

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。兒子很喜歡吃聖女果,今天變個花樣,做了這份糖漬聖女果,酸酸甜甜的,好吃!兒子說那三隻小兔子,好可愛哦!

時間:10分鐘內
食材
聖女果 100g
白糖 適量
生菜 少許
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    聖女果洗淨
  • 步驟 2/12
    留三個,其他的切片
  • 步驟 3/12
    放入盤中
  • 步驟 4/12
    加一勺白糖
  • 步驟 5/12
    醃一會兒
  • 步驟 6/12
    聖女果切去底部一小片
  • 步驟 7/12
    小片切成“V”字型
  • 步驟 8/12
    切45度的斜刀,不要切斷
  • 步驟 9/12
    如圖將耳朵插上
  • 步驟 10/12
    用竹籤刺孔,鑲上白芝麻當眼睛
  • 步驟 11/12
    生菜切成青草的形狀
  • 步驟 12/12
    擺入盤中即可
小貼士

聖女果,洗淨後,用鹽水泡一會殺菌。

釋出於 2022-09-14
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