jxcaipu logo
話梅蜜漬聖女果
6.7萬 熱度 16 收藏
volunteer唯美

聖女果,也叫小番茄,食用方便富含營養。夏天冰藏一下再吃,涼爽透心,酸甜爽口。

食材
話梅 5顆
聖女果 250克約20個
檸檬汁 一勺
冰糖 5克
清水 150克
蜂蜜 一勺
桂花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    聖女果用開水焯水、冷水沖洗後剝皮。
  • 步驟 2/4
    九制話梅、冰糖加入清水燒開、放涼。
  • 步驟 3/4
    果子放入乾淨玻璃瓶,撒幹桂花,滴蜂蜜、檸檬汁,再倒入話梅冰糖水。
  • 步驟 4/4
    冰箱裡冷藏一夜,隨吃隨取。
小貼士

焯水時間不可過長,以免聖女果太化了不成形。蜂蜜桂花可不放,我是家裡有就隨手放了。

釋出於 2018-07-08
相關菜譜
寫評論