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梅汁釀聖女果
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心若為城念嵐

暑期兒子打球回來,第一件事就是跑到冰箱邊挑兩顆冰鎮聖女果,那吃後滿足的神情總是鼓勵我想要給他做更多。

食材
聖女果 40粒左右
話梅 6~8粒
黃冰糖 150克
300克
檸檬汁 1.5盎司
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋內倒入準備好的水、冰糖、話梅,熬4-5分鐘關火放涼
  • 步驟 2/5
    加入1.5盎司檸檬汁
  • 步驟 3/5
    聖女果洗淨在開水裡煮一下,去皮放入玻璃罐內。
  • 步驟 4/5
    放入冰箱醃製八小時以上就OK了。當然時間可以更長那樣會更入味的。
  • 步驟 5/5
    炎熱的夏天釀一罐冰冰爽爽的梅汁聖女果真的是再爽不過。
釋出於 2018-07-18
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