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話梅櫻桃聖女果
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食材
櫻桃聖女果
500g
話梅
15顆
蜜漬檸檬
4片
冰糖
70g
清水
700ml
烹飪步驟
步驟 1/9
朋友農場的櫻桃聖女果
步驟 2/9
鍋中加入水、冰糖、話梅中火煮開,轉小火熬煮十分鐘,放涼備用;
步驟 3/9
我用的這種話梅,味道很好..
步驟 4/9
聖女果去蒂,用清水沖洗乾淨用小刀在表皮輕輕劃幾刀,倒入開水,燜三十秒左右;
步驟 5/9
撕掉表皮;
步驟 6/9
用涼開水過一遍;
步驟 7/9
將聖女果、蜜漬檸檬片放入消過毒的容器中;
步驟 8/9
倒入放涼的話梅汁;
步驟 9/9
放入冰箱冷藏過夜,更入味。
釋出於 2019-01-18
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