鹹梅漬聖女果
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詩瑤
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聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋裡燒水，水開後放入聖女果。煮至看到表面皮裂開關火。撕去表皮。 -
步驟 2/9
鍋里加入水，鹹梅，冰糖。大火煮開煮至冰糖融化，鹹梅記得戳破。
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步驟 3/9
放涼備用。
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步驟 4/9
聖女果去皮，加入切小塊的檸檬。
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步驟 5/9
倒入冷卻的鹹梅冰糖水。放上重石。
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步驟 6/9
用保鮮袋裝起放入冰箱冷藏醃漬5-12小時再食用。
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步驟 7/9
成品。
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步驟 8/9
成品。
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步驟 9/9
成品。
小貼士
醃漬最好放入冰箱，以免室溫下放久容易變質。
釋出於 2024-04-02
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