Name: 豬心木耳魚餅湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 潮汕魚餅 250g; 幹木耳 10g; 豬心 250g; 清水 900ml; 大蔥 20g; 雞粉 少許; 味椒鹽 少許

豬心木耳魚餅湯

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欣怡foresee

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昨晚回家較晚，看到冰箱有豬心和從汕頭買回來的魚餅，就不燉湯啦，做做煲湯喝喝也蠻不錯的哩。

食材

潮汕魚餅 250g

幹木耳 10g

豬心 250g

清水 900ml

大蔥 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：豬心、潮汕魚餅和幹木耳。
步驟 2/10

豬心擇洗乾淨，切片，用清水浸泡；幹木耳用清水泡發。
步驟 3/10

潮汕魚餅喜歡，切片。
步驟 4/10

豬心放入砂鍋中，加入清水。
步驟 5/10

放入大蔥。
步驟 6/10

蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煲30分鐘。
步驟 7/10

揭蓋，防禦魚餅。
步驟 8/10

蓋鍋蓋，煮5分鐘。
步驟 9/10

揭蓋，放入少許雞粉調味，熄火。
步驟 10/10

倒入少許味椒鹽調味，盛出享用。

小貼士

加入少許味椒鹽，湯汁更惹口。

釋出於 2024-05-20

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