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香辣口蘑煲
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饒香雲隊

過完年，享受完年夜大餐，剩下的假期，就意味著打掃剩飯。剩菜好說，剩原料就比較頭疼啦。數目有限，品種侷限，乾脆，放上一大勺老乾媽，做個蘑菇掃飯煲。

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 300g
老乾媽 適量
小蔥 1根
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    口蘑洗乾淨切片
  • 步驟 2/5
    砂鍋內放入少許油，蘑菇放入鍋內，加入少量清水
  • 步驟 3/5
    放上一大勺老乾媽豆豉醬，放入糖
  • 步驟 4/5
    加蓋，燉10min
  • 步驟 5/5
    臨出鍋撒入蔥花
小貼士

不喜歡吃甜的可以省略糖，我個人覺得糖提鮮

釋出於 2022-11-12
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